Il CCCP - Circolo Culinario Cuochi Pasticcioni nasce con l'intento di valorizzare la creatività, il lavoro, le produzioni tipiche. Nasce per dare slancio all'idea di "comunità del cibo". Vuole ricreare momenti di piacevolezza e condivisione nella preparazione dei piatti che appartengono alla memoria comune; promuovere la qualità dei prodotti della nostra terra dando voce a chi merita di farsi conoscere, e ancora, unire a questi aspetti di "cultura materiale" incontri con l'arte, la bellezza, la musica. Ricerchiamo sempre una "armonica unità dei sensi" nell'intreccio e messa in opera di vista, olfatto, tatto, gusto, udito. Un antico detto piceno inciso in un portale a futura memoria dice: "Se lu cuorpe sta bè l'anema canta" e si può leggere perfettamente anche al contrario: "Se l'anema canta lu cuorpe sta bè"! Questa cosa ci piace tanto. Siamo antagonisti alla stupidità!
Referente Graziano Celani
Via San Serafino 63
63100 Ascoli Piceno (AP)
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